We brouwen en verkopen Gaudium bier in de brouwerij (dit spreekt voor zich) ;-)

Maar ...

1) U kan ook uw eigen bierke bij ons laten brouwen voor uzelf, vereniging, restaurant, bistro, winkel, bedrijf, cafe, een speciale gelegenheid zoals verjaardag, familiefeest, Jubilieum, ...

 U kiest een van onze recepten en wij brouwen het voor u met uw etiket.

Dit kan al vanaf 20 liter, 40 liter en 200 liter ...

Heeft u hulp nodig bij het ontwerp van u eigen etiket, wij helpen u met plezier verder ...

 

2) Klasbezoek

Voor de lokale scholen laten we uw kornuiten graag eens kennis maken met de brouwerij en al zijn facetten.

We hebben zelf een special bierke ontwikkeld van 0.5% Alcohol om ze eventueel te laten proeven en in onze Gaudium bierkaas en Gaudium honing zit sowieso geen alcohol ;-)

 Ook toegankelijk voor rolstoel gebruikers ...

 

3) Voordrachten

Wegens opstart momenteel nog niet mogelijk.

 

4) Opleiding brouwen met Speidel 20 liter en BrewTarget (brouwsoftware)

De eerste cursus start in september 2016.

Geen ingewikkelde theorieën maar een hands-on opleiding waarbij je:

– het brouwproces leert kennen.

– de benodigde grondstoffen zoals mouts, hops, gist, kruiden en natuurlijk water analyseren.

– je eigen recept samenstellen op computer met het gratis programma Brewtarget.

– brouwen met een Speidel braumeister, het volledige brouwproces.

– vergisten.

– het bottelen van je eigen bier op 33cl flesjes.

– en indien je wat creatief bent je eigen ticket ontwerpen en gebruiken.

– hoe reinigen en ontsmetten.

Deze gaan steeds door op een zaterdag met 1 of 2 personen per brouwketel.

Totale tijdsduur: 1 volledige brouwdag + enkele uren voor het bottelen.

 

5) Bierstand en lokale beurs

Als het in onze drukke agenda past graag ...

 

6) Bent u hobbybrouwer? En heeft u kwalitatieve zaken nodig, dan bent u bij ons aan het juiste adres.

Volgende zaken zijn te verkrijgen in kleine hoeveelheden: mout - gist - hop - kroonkurken - bierflessen - Speidel Braumeister 10-20-50-200 l brouwketels en gistingstanks ...

 

7) Brewtarget

Is een bierbrouw softwarepakket om snel bierrecepten samen te stellen en er een brouwschema voor te maken. Zowel beschikbaar in Linux als virus geplaagd Windows (sorry als ICTer kon ik het nie laten :-) :-)

 

Plus vergeet onze heerlijke Gaudium bierkaas en Gaudium Honing niet ;-)

 

Voor meer info en prijzen kunt ons steeds bereiken op 0473/422.753

 

 

 

Mededeling

cold beer

De Gaudium honing is nu reeds te koop, de Gaudium kaas vanaf 24 juni in de brouwerij ...

Eerste brouwcursus start in september met de Speidel Braumeister 20l ...